L'esperto risponde – Chimica

Parola chiave: carboidrati

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Un consiglio per la chimica dei carboidrati…

Alice ha scritto:

Buongiorno, volevo chiederle un chiarimento riguardante la forma emiacetalica dei carboidrati.
Quest’ultima può avere due anomeri, alfa e beta, ma non capisco come devo rappresentarli nella loro conformazione a sedia, quali legami devo disegnare come assiali e quali equatoriali? Può farmi qualche esempio?
Grazie mille in anticipo e spero che mi possa rispondere; questo dubbio mi ha già causato una bocciatura all’esame di organica!
Un saluto.