In questi giorni ovunque ti giri spuntano classifiche del meglio del meglio, dell’anno che sta per terminare. Per non essere da meno, "Biologia e dintorni" ha stilato la sua microclassifica, con cinque cosette niente male capitate nel 2009.
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È il caso di cancellare l’appuntamento dal dentista e correre a brindare? O di buttare la carne archiviata in freezer e attendere la felicità?
Dato il bombardamento quotidiano di direttive perentorie e confuse viene voglia di ignorare tutto ciò che ci parla di salute. Eppure in certi casi sarebbe opportuno ascoltare. Ma com’è possibile discernere le informazioni affidabili dalle panzane?
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Adoro ascoltare gli scienziati parlare di quello che fanno, scoprono, studiano. Soprattutto quando, su invito di una grande istituzione, raccontano in una lecture di meno di un’ora le vicende di una solida e appassionante storia di ricerca.
È per me la maniera più facile per entrare rapidamente dentro un tema o una disciplina e capire che cosa bolle in pentola. Dopodiché approfondire digerendo la letteratura diventa una piacevole passeggiata, e non un’arrampicata di quinto grado per mancanza di un’introduzione umana.
“Il vino rosso fa bene ai denti”